轉載：糖尿病

秋葵治療糖尿病

2010年10月11日

這裏有一個老番用的糖尿病偏方，應該是起源於印度，古老的印度也有很多偏方。
這個偏方超級簡單：秋葵泡水。

秋葵在香港的超市和街市都有賣，
外文叫「 Bhindi」，又叫「 Okra」，又叫「 Lady Finger」。

方法：新鮮秋葵（不要煮）兩隻，去頭去尾，切片，室溫開水一杯
（不要熱水，不要冰水，把沸騰後的水涼至室溫），將秋葵放入開水中泡一個晚上，
第二天早晨，濾渣後空腹飲用，兩個星期後血糖開始下降。

有服用胰島素好幾年的患者，飲用秋葵水幾個月後就停止了服用胰島素，
但仍然堅持飲用秋葵水。這個過程，請在醫生的監督下進行。

中國已經成為世界上糖尿病第一大國，預防勝於治療，老番有以下的研究結果，
原載美國《預防》雜誌：吃肉之前多吃醋拌涼菜；

即使超重二十磅，只要減掉體重的百分之五，患糖尿病的風險就會降低百分之七十；
每天走路三十五分鐘，減低患糖尿病風險百分之八十；

多吃粗纖維（即高纖維）食物；
一周吃快餐食物不超過兩次，否則身體對胰島素的敏感度會降低一倍；

火腿及香腸一周不可進食超過五次，
否則危險增加百分之四十三，罪魁禍首是食物添加劑；

少肉多菜；肉桂有防治糖尿病的功效，肉桂粉可以混在咖啡或蜂蜜裏飲用；
睡眠不足六小時，糖尿病犯病的風險增加一倍，但超過八小時，危險增加三倍；
工作前先進行三次緩慢的深呼吸以減少壓力，長期壓力過大會導致血糖升高。 

• （嚴浩）

• 毛茄 PK糖尿病

2011年03月04日

秋 葵，香港人又叫做毛茄，在超市和街市都能買到，可以先上網查一下它的樣子，這樣就不會買錯了。我曾寫過一劑「秋葵治療糖尿病」的偏方，此方也被收錄進了最 近出版的書中。上星期我收到一位讀者的來信，她從報上看到此方後便開始服用，本來只是想試一試，結果效果卻很好，「多年的糖尿病真的好了！」使用這些不起 眼的偏方，卻收到顯著的療效，我能體會當事人的驚喜。小小的秋葵有這樣大的功效，是大自然對我們的庇佑和賜福，但像糖尿病這樣的頑疾，很難徹底好，要靠我 們自己的配合，堅持健康的飲食與起居習慣，並要有醫生的跟進。有些朋友不喜歡戒口，認為損失了人生樂趣，但戒口並不是完全不吃，比單純戒口更重要的是均衡 飲食，喜歡吃的還是照樣吃，但是知道哪些吃多了不好，就少吃一些，不要暴飲暴食，同時多攝入蔬菜水果。

我把秋葵治療糖尿病的偏方再寫一 次，以方便那些沒能買到書又有急切需要的讀者們：新鮮秋葵兩隻，不要煮，去頭去尾，切成片，溫開水一杯（不要熱水也不要冰水，把沸騰後的水涼至室溫），將 秋葵放入這杯水中，浸泡一晚。第二天早晨，去渣後空腹飲用。堅持兩個星期即可見到療效。我在書中介紹了三種治療糖尿病的食療方，三種都有讀者用過，三種都 有實效。

今天早上萬里出版社的同事在電話中說，新書每天在書店都能賣出幾百本，我問他算不算賣得好？他說應該是，很多出版社很久以來都沒有遇見這樣的情況了！這真是個好消息，但願這本書能幫助更多的人。

• （嚴浩）